Kue pandan legit gurih

 

 IkaYohanaElyta

Bahan-bahan

1. bahan A:
2. 1 gelas terigu
3. 1 gelas gula
4. 1 gelas santan mentah
5. 2 telur(kocok lepas)
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 gelas air pandan/suji
8. bahan B:
9. 1/2 gelas maizena
10. 2 gelas santan
11. 1 sdt garam
12. bahan C:
13. 1 1/2 sdm munjung terigu
14. 1 gelas santan
15. 1/2 sdt garam

Langkah

1. 

   Campur adonan A,sampe tercampur rata.sisihkan.ukuran gelas blimbing seperti gbr y mom's😊
2. Campur adonan B.didihkan dg api sedang aduk terus spy g lengket d bawah panci,klo sdh meletup",angkat langsung masukan panas"k dalam adonan A(adonan hijau) sambil d aduk.sisihkan
3. Campur adonan C aduk"dalam panci didihkan dg api sedang,hingga meletup",sisihkan.
4. Cetak dengan cetakan cucing /cetaan putu mayang yg d olesi minyak.
5. 

   Masukkan adonan hijau 1 sendok sayur.beri adonan C d tengahnya.##d gbr keliatan bny y.aku buat sekaligus 5 resep,biar sekalian bisa bagi" k tetangga😀
6. 

   Kukus selama 15 menit.jangan d keluarkan dr cetakan klo masih panas tunggu agak dingin,soale klo masih panas kue masih agak lembek,tar klo dingin jdinya agak keset..
7. Note: klo blender daun pandan /suji,potong" dulu spy gak mbulet d blender y mom's.share gini soale pernah pengalaman pertama,hehe......,eya kelapa nya 1 butir cukup.1 resep butuh 4 gelas santan.
8. D nikmati dingin enakk...,taruh d kulkas dlm wadah terttup biar g kering atasnya.bs d bungkus pake mika /plastik bening,bungkus kyk kue nagasari

Read More

Pancake flufy pandan

IkaYohanaElyta

Bahan-bahan

1. 7 sdm munjung terigu
2. 1 sdm mentega cair
3. 1 sdt bp
4. 1/2 sdt soda
5. 4 sdm gula pasir
6. sejumput garam
7. 200 ml air + 4sdm dancow putih
8. secukupnya pasta pandan
9. skm coklat untk toping

Langkah

1. Campur bubuk dancow+air 200ml,
2. Campurkn semua bahan aduk rata.pke whisk..
3. Panaskn teflon dg api kecil.tuang adonan 1 sendok sayur,tunggu sampe kluar lubang" balik sebentar,angkat.
4. Lakukan sampe adonan habis.bisa jadi 12 buah pancake.
5. Pancake siap saji dg toping sesuka hati.

Read More

Amparan Tatak Pisang

 Nur Hariyanti || #dapurcleeo

Bahan-bahan

1. lapisan bawah :
2. 200 gr Tepung beras
3. 600 ml Santan sedang
4. 100 gr gula pasir
5. 1 bks vanilli bubuk
6. 1 btr telur
7. 1 lbr daun pandan
8. 1/4 sdt garam
9. 10 bh pisang raja
10. lapisan atas:
11. 50 gr Tepung beras
12. 500 ml Santan kental
13. 1 sdt garam
14. 25 gr gula pasir

Langkah

1. Panaskan kuusan
2. Siapkan loyang ukuran 22 x 22, olesi sedikit margarine dan alasi dgn kertas roti atau plastik tahan panas
3. Lapisan bawah :
4. Rebus santan, gula dan daun pandan, aduk hingga mendidih, matikan api
5. Diwadah lain,campur tepung beras, vanilli, garam dan telur, aduk rata dengan spatulla
6. Tuang santan rebus kedalam campuran tepung, aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggerindil
7. Masukkan adonan kedalam loyang, sisakan 1/4 bagian, kukus 20 menit
8. Campur pisang yang sudah dipotong kecil kecil dengan 1/4 adonan sisa
9. Tuang diatas adonan dasar, kukus lagi 15 menit
10. Lapisan atas :
11. Campur semua bahan jadi satu
12. Rebus sambil diaduk, setelah mendidih matikan api
13. Lanjutkan pengadukan hingga adonan kalis
14. Tuang diatas lapisan pisang
15. Kulkus 25 menit atau sampai matang
16. Tunggu hingga suhu ruang dulu Bru dikeluarkan dari loyang dan dipotong potong
17. Kalau saya lebih suka makan dalam keadaan dingin setelah keluar dari kulkas

Read More

Muffin coklat best ever

Bahan-bahan

17 cup

1. 225 ml susu cair
2. 3 sdm coklat bubuk
3. 50 gr maizena
4. 100 gr gula palm
5. 125 gr coklat batangan potong kecil kecil
6. 75 gr butter
7. 2 btr telur utuh
8. 75 ml minyak sayur
9. 110 gr gula pasir
10. 125 gr Tepung segitiga biru
11. 1 sdt bpda

Langkah

1. Masak susu cair, coklat bubuk, gula palm dan maizena, aduk terus sampai kental dan licin, matikan api
2. Masukkan coklat batangan dan butter, aduk rata
3. Masukkan 1 btr telur dan minyak sayur, aduk rata
4. Masukkan 1 btr telur lagi dan gula pasir, aduk sampai rata
5. Terakhir masukkan bpda dan terigu yg sudah diayak, aduk rata
6. Masukkan dalam cup muffin
7. Panggang dalam oven dengan suhu 185-195°c selama 20-25 menit, atau sesuaikan oven masing masing
   
   
   sumber https://cookpad.com/id/resep/2033103-muffin-coklat-best-ever

Read More